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スーパーフードがブッフェ形式で食べられると話題のレストラン。コスメキッチンアダプテーション｜めざましテレビ
2016/05/29
5月19日の「めざましテレビ」から、スーパーフードがブッフェ形式で食べられると話題のレストラン「コスメキッチンアダプテーション」のご紹介。
Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）
オーガニックコスメブランドの「Cosme Kitchen」がオープンした、オーガニックレストラン。
おススメは、「CLEAN RATING BUFFET サラダバー＆デリ（1680円）」。
お店の中にある大きな木の下に並べられた約30種類の季節の野菜や雑穀、5種類のスーパーフード。
その中から、ビュッフェスタイルで自分で好きな野菜とスーパーフードを組み合わせ、オリジナルサラダが作れる。
きょうはお仕事の合間にひとりカフェしたの☕️恵比寿に新しくオープンしたCosme Kitchen Adaptationサラダブッフェたべたよ🍅 #コスメキッチン #サラダバー #コスメキッチンアダプテーション pic.twitter.com/bEAZYHXy4a
— 絢瀬かのん♡DEEP GIRL (@kanonta_n) 2016年4月25日
食べられるスーパーフード5種
その、5種類のスーパーフードとはこちら。
・アサイー
栄養価が非常に高い、食物繊維やカルシウム、ポリフェノールなど多く含むフルーツ。
・ゴジベリー
クコの実のことで、中華料理でよく使われているのを見かけると思う。
昔から漢方として愛され、様々な栄養素を含むスーパーフードとして人気。
・ヘンプシード
麻の実のことで、栄養価が非常に高い。
・ゴールデンベリー
ほおずきの仲間で、様々なメディアでもとりあげられている今話題のスーパーフード。
血液がサラサラになる効果が期待できるとして、「世界一受けたい授業」でも紹介。
・チアシード
中南米原産のシソ科植物の種。
水に入れると１０倍に膨らみ、満腹感が得られ、ダイエットにとりいれる人が多い。
気になった方は、行ってみてはいかがだろうか。
所在：東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館2F
お店URL：http://ck-adaptation.com/
他にも番組では、スーパフード入りのサンドイッチが食べられるサンドイッチ専門店「ボン ヴィヴァン サインドイッチ」（お店情報はこちら）が紹介された。
スーパーフードを手軽に食べられるレストランが今続々オープンし注目を集めているようだ。
スーパーフードに興味があるが、まずは試してみたいという方にはおススメな話題だった。